ホーム » 新着情報 » おもやい » 28年6月29日 雨の日の楽しい過ごし方教えて下さい

新着情報

28年6月29日 雨の日の楽しい過ごし方教えて下さい

おもやい

雨・・・あめ・・・アメ・・・

今日もどっさり降ってる筑紫野市西小田より

こんにちは。。。

 

以前、「雨好きです♪」

みたいな投稿しましたが、

正直こんなに続くなら

もう雨はおなかいっぱいです。

 

 

 

 

 

さて、今日はおもやいでは初夏の恒例になりました

シソジュースの作り方をご紹介します。

 

シソは梅干しを漬けたりするときに使う

赤紫蘇の事です。

余ったな時などに作ってみてください。

 

 

〇材料〇

・水1400ml

・赤紫蘇100~150g(葉だけ取り、洗う前に量って下さい)

・砂糖700~750g

・クエン酸25g(薬局で購入できます)

 

 

〇作り方〇

①沸騰した湯に洗ったシソの葉を入れ、色素を煮出す

②ザルで濾して再び鍋に煮汁を戻す

f:id:seiwa-kai:20160618150157j:plain

③②に砂糖を入れ、火にかける

④砂糖が溶けたら火を止め、クエン酸を入れる

f:id:seiwa-kai:20160618150349j:plain

f:id:seiwa-kai:20160618152900j:plain

クエン酸を入れると綺麗な赤色に変化します。

不思議~~

 

 

粗熱が取れたら冷蔵庫で保存してください。

冷水や炭酸水で割ると甘くてさっぱりしており、

ご入居者様にも大人気です。

ジュース以外にも、おやつのゼリーにしたり♪♪

 

爽やかジュースでジメジメも吹っ飛びます!!

f:id:seiwa-kai:20160629152632j:plain

 

作り方も簡単で、計量の工程含めても20分ほどで完成しました。

お試しください。

 

作るのが面倒な方は、

【おもやい】まで是非遊びに来てください♡

ごちそうしますよ♡

 

 

– * – * – * – * – * – * – * – * – * – * – * – * – * – * – * –

      グループホーム おもやい

      福岡県筑紫野市西小田991-3

      電話:092-927-1811

      FAX:092-919-7372

– * – * – * – * – * – * – * – * – * – * – * – * – * – * – * –