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今日発表された今年の漢字が『北』に決まり、１２月の折り返しもすぐそこまでやってきました。

日和のから見える山も雪❄が積もり真っ白。

１１日　そんな季節にぴったりアツアツの餃子で利用者様に体の中から温まって頂きました。

皆様にお手伝いして頂き餃子作りスタート❕❕

キャベツにニラ、豚挽き肉をよく混ぜニンニクたっぷりの日和特製餃子が完成。

１００枚あった餃子の皮、次々に餡が包まれていきます。

手を動かしながらも「昔よく作りよったね」「沢山作ってもあっという間になくなりよった」というような思い出話が・・・。

ホットプレートでカリッと焼き上げたら完成。

最後のごま油の香りが日和の中に広がります。

今週は鍋パーティーも計画しています。

明日からもまだまだ寒い日が続きますが、日和の中はあったかメニューでいっぱいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　せいわデイサービスセンター日和