栄養科だより26.2月号
ハーモニー聖和ブログ
2月 栄養科ブログ
「寒い季節こそ、食事で体力作りを」
2月は一年の中でも寒さが厳しく、体調を崩しやすい時期ですね。😷
寒くなると体を動かす機会が減り、食欲も落ちやすくなるため、知らないうちに体力が低下してしまうことがあります。
そこで今月の栄養科では、**「食事からの体力作り」**をテーマに取り組んでいます。
体力を維持するためには、しっかりエネルギーをとること、そして筋肉や免疫力を支えるたんぱく質がとても大切です。当施設では、肉・魚・卵・大豆製品などをバランスよく取り入れ、噛む力や飲み込みに配慮しながら、食べやすい形で提供しています。🍗🍢🧀
また、寒い季節には体を温めることも重要です。
今月は、
・根菜類を使った煮物
・とろみのある汁物
・生姜や味噌を使ったメニュー
など、体がぽかぽか温まる献立を意識しています。🫕
「最近、食事量が増えてきたよ」
「ごはんが楽しみになった」
そんなお声が、私たち栄養科の何よりの励みです。
これからも、季節に合わせた食事を通して、皆さまの元気と笑顔、そして体力作りをサポートしていきたいと思います。
寒さが続きますが、しっかり食べて、元気に冬を乗り切りましょう。🎿♨️
