栄養科だより26.3月号
ハーモニー聖和ブログ
🌸 今日はひな祭りですね 🎎
3月3日・桃の節句
女の子の健やかな成長と幸せを願う大切な日です
- 🎎 ひな人形を飾る
- 🍣 ちらし寿司を食べる
- 🍡 ひなあられや菱餅をいただく
- 🍶 白酒（お子さんは甘酒）を楽しむ など地域よって様々です
春の訪れを感じる、やさしくて華やかな行事です
🌸 起源
平安時代の「流し雛（ながしびな）」という風習が由来です。人形（ひとがた）に災いやけがれを移して川に流し、無病息災を願いました
🌸栄養科では、3月3日の「ひな祭り」に合わせて、ちらし寿司をご用意いたしました
ちらし寿司は、やわらかく食べやすいよう工夫し、具材も細かく刻んでおります
見た目の華やかさを大切にしながら、飲み込みやすさにも配慮しました
「春らしくてきれいだね」
「昔、家でも作ったよ」
と、たくさんの笑顔が見られました
先月の栄養科の取り組みを紹介させていただきます♪
